✖O Peso Crítico de Umidade é a quantidade de umidade presente no sólido em que o período de secagem de taxa constante termina e o período de queda começa nas condições dadas.ⓘ Peso Crítico de Umidade [Mc] | | | +10% -10% |
✖O Peso Seco do Sólido é o peso do sólido seco presente no sistema na operação de transferência de massa de secagem.ⓘ Peso Seco do Sólido [WS] | | | +10% -10% |